شماره تماس ویراترکر: 025-33553000
الگو اس وی جی
بهترین روش حفظ رطوبت مواد غذایی در رطوبت

بهترین روش حفظ رطوبت مواد غذایی در حمل و نقل

رطوبت مواد غذایی در حمل و نقل دومین نکته مهمی است که بعد از دمای استاندارد داخل کانتینر یا کامیون، باید به آن توجه کنید. همان طور که پوست ما نیاز به مراقبت و آبرسانی دارد تا تازه و باطراوت بماند و دیرتر به سمت چروک شدن برود، مواد غذایی‌ای که به شهر یا کشور دیگه صادر می‌کنید هم، نیاز به رطوبت و آبرسانی دارد تا وقتی به مقصد می‌رسد سالم و تر و تازه باشد.

روش‌های سالم ماندن مواد غذایی در هنگام حمل و نقل

قطعا برای شما مهم است که به عنوان یک صادرکننده یا فروشنده مواد غذایی، وقتی بار به مقصد می‌رسد، مقابل خریدار، سربلند بیرون بیایید. به قول معروف هر وقت مشتری شما، ماهی را از آب می‌گیرد، تازه باشد نه پلاسیده یا فاسد. توجه به روش‌های سالم ماندن مواد غذایی مثل میوه، سبزی، انواع گوشت، لبنیات و…می‌تواند به شما کمک کند که یک حمل و نقل مطمئن و سربلند داشته باشید:

1-بسته‌بندی درست مواد غذایی

گاهی ممکن است کامیون یا کانتینر شما از هر جهت، مناسب بارگیری باشد اما باز هم مواد غذایی، فاسد بشوند. علت‌اش این است که خود مواد غذایی درست و اصولی بسته‌بندی نشده یا ماده غذایی نامناسبی از چشم دور مانده و وارد بسته‌بندی شده است. برای همین از درون شروع می‌کند به گندیدن.

2-وسیله مناسب حمل و نقل مواد غذایی

قبل از شروع بارگیری مواد غذایی، وسیله نقلیه را از چند جهت بررسی کنید:

1-آماده کردن کامیون و کانتینر، از نظر بهداشتی

قبل از بارگیری حتما داخل و بیرون وسیله نقلیه را به خوبی پاک‌سازی کنید. به ویژه اگر محصولات غذایی فاسد‌شدنی و دارو حمل می‌شود.

2-عدم تماس مواد غذایی با کف کامیون و کانتینر

حتما توجه کنید مواد غذایی با کف کامیون و کانتینر، ارتباط مستقیم نداشته باشد و فضایی خالی بین بار و آن وجود داشته باشد.

3-دارای سیستم خنک‌کننده

از سیستم خنک‌کننده‌ای استفاده کنید که تمام فضای کامیون یا کانتینر را پوشش دهد و در طول مسیر به خوبی و بی‌وقفه کار کند.

4-دارای دستگاه رطوبت‌ساز

اثر رطوبت در حمل و نقل مواد غذایی بسیار مهم است زیرا میوه یا سبزیجاتی که رطوبت خودشان را از دست می‌دهند، تغییر وزن پیدا می‌کنند که طبیعتا چنین چیزی، روی فروش محصول اثر منفی دارد.

5-تنظیم درجه حرارت داخل وسیله نقلیه

درجه حرارت داخل خودروی حمل بار را باید با توجه به نوع مواد غذایی که حمل می‌شود، تنظیم کنید. به عنوان مثال دمای نگهداری و حمل و نقل گوشت و فرآورده‌های گوشتی، باید بسیار پایین باشد چون احتمال فساد این محصول بسیار بالا است.

6-آموزش رانندگان حمل مواد غذایی

این مساله بسیار مهم است راننده‌هایی که مسوول حمل و نقل مواد غذایی هستند، آموزش‌های لازم را برای مراقبت از محصولات فاسد‌شدنی ببینند تا در صورت بروز هر مشکلی در طول مسیر، آماده باشند.

7-دارای دستگاه ترموگراف

با یک دستگاه ترموگراف خوب، به راحتی می‌توانید دما و رطوبت مواد غذایی را در طول مسیر، زیر نظر بگیرید تا اگر احیانا، درجه حرارت یا میزان رطوبت تغییر کرد سریع به راننده گزارش بدهید. حتی می‌توانید از ترموگرافی مثل ویراترکر استفاده کنید که علاوه بر این که دما و رطوبت را گزارش می‌دهد، جی پی اس دارد و موقعیت مکانی بارتان را هم ثبت می‌کند و دیگر نگران سرقت یا تاخیر وسیله نیستید.

میزان رطوبت مناسب برای حمل و نقل مواد غذایی

میزان رطوبت مناسب برای مواد غذایی مختلف مثل میوه، سبزیجات، لبنیات، گوشت و …متفاوت است. بعضی مواد غذایی باید حتما به صورت منجمد، حمل بشوند و بعضی با دمای بالای صفر و به صورت سرد شده.

درست است که میزان دما، مهم‌ترین نکته برای حمل و نقل مواد غذایی است اما رطوبت هم باید حتما کنترل بشود به خصوص میوه‌ها و سبزیجات که تازه ماندن‌شان خیلی مهم است. چون وقتی به مقصد می‌رسند، تازه وارد بازار می‌شوند و باید تا چند روز دوام داشته باشند.

چگونگی حفظ رطوبت مواد غذایی هنگام حمل و نقل

با دستگاه رطوبت‌ساز می‌شود به راحتی رطوبت مورد نیاز برای هر نوع میوه و سبزیجاتی را در کامیون و کانتینر و انبار تنظیم کرد. دستگاه رطوبت‌ساز با حفظ رطوبت میوه‌ها و سبزیجات، مانع کم شدن حجم مواد غذایی می‌شود و همچنین به سورتینگ و رنگ‌دهی میوه‌های نارس و کال هم کمک می‌کند.

سخن پایانی

با حفظ رطوبت مواد غذایی در حمل و نقل، می‌توانید با خیال راحت مواد غذایی را به شهرها و کشورهای دیگر ارسال کنید. حفظ رطوبت یعنی این ‌که بتوانید میزان عمر و جوانی و طراوت محصولات غذایی را بالاتر ببرید. هر چه در این راه موفق‌تر باشید، میزان دور ریز و هدر رفتِ انبار فروش شما کم‌تر می‌شود و نه شما ضرر می‌کنید و نه خریدار.

نکته مهم این است این حفظ رطوبت به شکلی باشد که علاوه بر این که ارسال و حمل ونقل با موفقیت انجام بشود، خریدار هم بتواند به عنوان یک فروشنده، میوه یا سبزیجات را مدت بیشتری در فروشگاه خودش به فروش بگذارد. اگر در این زمینه تجربه‌ یا سوالی دارید، می‌توانید برایمان کامنت بگذارید.

مقالات مرتبط

1 نظر برای “ معرفی دیتالاگر دامپزشکی دما


ناشناس
پاسخ

امارات و کویت که خودشون خرما دارن چه نیازی به خرمای ایران دارن ؟


لطفا دیدگاهتان را با ما درمیان بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقاله‌های اخیر

  • Étude complète du casino Cresu

    {Cresus est considéré comme un opérateur hautement fiable depuis presque une décennie. Sa plateforme offre une navigation fluide et intuitive, optimisée pour ordinateurs et mobiles. En matière de catalogue de jeux, Cresus se démarque par une ludothèque variée et qualitative, proposant des titres populaires et exclusifs, blackjack, roulette, baccarat, poker en ligne. Les partenariats avec […]

  • Les probabilités comme atout pour des victoires au Prime Slots Casino

    Le Prime Slots Casino, opéré par Aspire Global International Ltd., est une plateforme de jeu en ligne lancée en 2011, reconnue pour sa vaste sélection de jeux. Licencié par la UK Gambling Commission (MGA/B2C/394/2017, UKGC 39483), il garantit une expérience sécurisée. La maîtrise de la théorie des probabilités est cruciale pour optimiser les résultats, notamment […]

  • Décrypter les probabilités et jackpots au Viggoslots Casino

    Le Viggoslots Casino, opéré par Mountberg Ltd., est une plateforme de jeu en ligne lancée en 2017, reconnue pour son design doré et moderne. Licencié par la Tobique Gaming Commission, il garantit une expérience sécurisée. La maîtrise de la mathématique des jeux est cruciale pour maximiser les gains, notamment avec des jackpots progressifs pouvant atteindre […]

  • Wahrscheinlichkeiten als Gewinnvorteil im Richard Casino

    Das Richard Casino, betrieben von der Firma Hollycorn, ist eine moderne Online-Spielothek, die seit 2023 mit einem königlichen Design, inspiriert von Richard dem Löwenherz, und einer Curaçao-Lizenz (8048/JAZ) für breite Spielwelten bekannt ist. Ein tiefes Verständnis der Wahrscheinlichkeitstheorie ist entscheidend, um Erfolge zu steigern. Dieser Artikel zeigt, wie diese Prinzipien auf Spiele wie Gates of […]

  • Ihr Erfolgsweg im Pledoo Casino

    Das Pledoo Casino, betrieben von Momus2006 N.V., ist eine moderne Online-Spielothek, die seit 2021 mit einer Curaçao-Lizenz (8048/JAZ2016-004) für breite Spielwelten bekannt ist. Ein tiefes Verständnis der Spielmathematik ist entscheidend, pledoo guru um Erfolge zu steigern. Dieser Artikel zeigt, wie diese Prinzipien auf Spiele wie Big Bass Bonanza angewendet werden können. Mit über 6.000 Spielen […]

  • Analyse experte des services Tortuga tortuga bcc6b

    Analyse experte des services Tortuga {Tortuga est reconnu comme un site de jeu à l’atmosphère unique depuis ses débuts récents. Son interface est pensée pour transporter les joueurs dans un univers de pirates, optimisée pour ordinateurs et appareils mobiles. En matière de catalogue de jeux, Tortuga se distingue par une ludothèque riche et thématique, offrant […]

login-user

نام خود را وارد کنید

شماره موبایل خود را وارد کنید

03:00

برای ثبت نام اینجا کلیک کنید.

login-user

شماره موبایل خود را وارد کنید

03:00

سفارش خرید ترموگراف هوشمند ویراترکر برای مشاوره، پرسش سوالات و سفارش خرید ترموگراف ویراترکر می توانید با شماره های قرار داده شده با ما در ارتباط باشید.