شماره تماس ویراترکر: 025-33553000
الگو اس وی جی
حمل و نقل محصولات غذایی

چگونه محصولات غذایی را ایمن حمل کنیم؟

حمل ایمن محصولات غذایی، مسئله ای اساسی برای صادرکنندگان و ناوگان های حمل و نقل است. با توجه به گسترش مرزها، نیاز افراد جامعه به محصولات غذایی روز به روز در حال افزایش است و حمل و نقل این محصولات از مرزهای داخلی کشور به خارج از آن فراتر رفته است.

وظیفه ی صادرکنندگان و ناوگان های حمل و نقل، جابه جایی ایمن این محصولات و سالم رساندن آن ها به دست خریدار است. بیشتر محصولات غذایی به دما، رطوبت و ضربه حساسیت بالایی دارند و تاریخ انقضای بسیاری از آن ها نیز کوتاه است. به همین دلیل حمل محصولات غذایی نیاز به رعایت موارد بسیاری دارد.

انواع محصولات غذایی

تمام محصولات غذایی موجود شامل دسته بندی زیر می شوند:

میوه و سبزیجات

حبوبات

آجیل و مغزها

گوشت و فرآورده های گوشتی و پروتئینی

مرغ و فرآورده های آن

محصولات دریایی

لبنیات و فرآورده های لبنی

نان و غلات

نوشیدنی

متفرقه (محصولات کارخانه ای مانند : روغن، مربا، ترشی، شیرینی و…)

نکات حمل ایمن محصولات غذایی

حمل ایمن محصولات غذایی، شامل تمام مواردی می شود که طی فرآیند جابه جایی کالا از خسارت و آسیب به محموله جلوگیری کند. این امکان تنها با رعایت نکات ایمنی حمل و نقل محموله های غذایی میسر می‌شود. در ادامه مهم ترین نکات حمل ایمن محصولات غذایی را می‌خوانید.

انتخاب روش حمل و نقل مناسب

یکی از نکات مهم در حمل ایمن محصولات غذایی، انتخاب روش مناسب حمل برای شرکت های صادر کننده است. با توجه به مسیر و نوع کالا باید روشی مناسب برای جابه جایی آن ها انتخاب شود تا سلامت و امنیت کالا تصمین گردد. برای مثال محصولاتی که تاریخ انقضای کوتاهی دارند و سریع فاسد می‌شوند، باید از طریق حمل هوایی و با کانتینرهای یخچالدار جابه جا شوند.

در برخی از مسیرها نیاز به عبور از دریا وجود دارد و برای جابه جایی محموله های میوه باید از کانتینرهای یخچالی استفاده کرد. همچنین در مسیرهای جاده ای باید از کامیون های یخچالدار استفاده شود. بنابراین قبل از اقدام برای جابه جایی و صادر کردن محصولات باید روش حمل و وسیله نقلیه مناسب را برای محصول مورد نظر انتخاب کرد.

بسته بندی محصول

بسته بندی مناسب و صحیح

بسته بندی در فرآیند جابه جایی محصولات غذایی نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند. بسیاری از محصولات غذایی مانند میوه و سبزیجات، حبوبات و… در صورتی که بسته بندی مناسبی نداشته باشند با کوچکترین ضربه، تغییرات دما و… در معرض آسیب و فساد قرار می‌گیرند. برای مثال سیب، هندوانه و.. با ضربه به راحتی آسیب می‌بینند، به همین دلیل بسته بندی مناسب می‌تواند از این مشکل جلوگیری کند. همچنین محصول دیگری همانند پسته، نباید با رطوبت مواجه شود، که با بسته بندی مناسب می‌توان از این مشکل جلوگیری کرد. از طرفی این فساد و خرابی محصولات غذایی برای سلامت عمومی افراد اثر منفی دارد.

به صورت کلی بسته بندی مناسب، محصولات غذایی را از آفات و فساد حفظ کرده و بر افزایش عمر مفید محصول، کاهش هدر رفت و حفظ سلامت عمومی افراد تاثیر گذار است.

معاینه فنی وسیله نقلیه قبل از بارگیری

یکی از موارد بسیار مهم در حمل ایمن محصولات غذایی، معاینه و بررسی وسیله نقلیه است. با بررسی و معاینه دقیق وسیله نقلیه، هر گونه نقص فنی رفع می‌شود. زمانی که وسیله نقلیه در میان راه دچار مشکل و نقص فنی شود، احتمال بروز تصادف، توقف، آسیب به محموله و دیر رسیدن آن به دست خریدار بالاتر می‌رود. بنابراین اطمینان از سلامت کامل وسیله نقلیه بسیار ضروری است. همچنین زمانی که محصولات از طریق کانتینر جابه جا می شوند، باید کانتینر بررسی شده و مشکلات و نقص های آن برطرف گردد.

بارگیری محصول

بارگیری اصولی

بارگیری اصولی از نکات مهم درجابه جایی محصولات غذایی است. به همین دلیل در زمان بارگیری محصولات و همچنین برای زمانی که بارگیری کامل شد باید نکاتی رعایت شود. در زمان بارگیری برای محصولات کارخانه ای که شامل شیشه هستند، مانند مربا، ترشی و .. باید کارگران با احتیاط بارگیری را انجام دهند. همچنین برای میوه هایی مانند هندوانه، سیب و… که با ضربه احتمال از بین رفتن آن ها هست نیز باید این مورد رعایت گردد. برای ناوگان های حمل و نقل ضروری است که از تجهیزات بارگیری مانند تسمه، زنجیر و سیم بکسل مهار بار استفاده کنند تا مشکلی در حین حمل برای محصولات پیش نیاید و از ضربه و صدمه به بار جلوگیری شود.

استفاده از ترموگراف و ردیاب

ترموگراف (دیتالاگر) و ردیاب از جمله ابزارهای بسیار ضروری برای جلوگیری از فساد، گم شدن، سرقت و دیررسیدن بار است. شرکت های حمل و نقل و صادرکنندگان کالا برای تضمین کیفیت و سلامت بار باید از این ابزار استفاده کنند. نمونه های مختلفی از این دستگاه در بازار وجود دارد. برای کالاهایی مانند محصولات غذایی که نیاز به کنترل دما و رطوبت دارند باید از ترموگراف دما استفاده شود.

نمونه آنلاین این دستگاه، اطلاعات دقیق تغییرات دمایی و رطوبت را از راه دور ارسال می کند و از فساد محصولات جلوگیری می کند. همچنین به صورت کلی برای جلوگیری از سرقت وسیله نقلیه و محموله، گم کردن مسیر توسط راننده یا گم شدن بار و جلوگیری از دیر رسیدن محموله به دست خریدار باید از موقعیت دقیق محموله و وسیله نقلیه اطلاع داشت و این امر تنها با استفاده از ردیاب ها امکان پذیر است. به دستگاهی که همزمان قابلیت ردیابی و سنجش دما و رطوبت را دارد، ترموگراف هوشمند می‌گویند.با خرید ترموگراف ویراترکر، به تمام این امکانات دسترسی پیدا کنید.

سخن پایانی

به منظور حمل ایمن محصولات غذایی از مبدا تا مقصد باید نکات و اصول متفاوتی را رعایت کرد. که این نکات، انتخاب روش حمل و نقل مناسب، بسته بندی و بارگیری اصولی، معاینه فنی وسیله نقلیه و استفاده از ابزارهای مانند ترموگراف و ردیاب است. با رعایت کامل این نکات می توان محصولات غذایی را در سلامت و ایمنی کامل به مقصد رساند. تحویل محموله به صورت سالم و به موقع، رضایت خریداران را در پی دارد و همچنین باعث افزایش بهره وری و سودآوری شرکت ها نیز خواهد شد.

مقالات مرتبط

1 نظر برای “ معرفی دیتالاگر دامپزشکی دما


ناشناس
پاسخ

امارات و کویت که خودشون خرما دارن چه نیازی به خرمای ایران دارن ؟


لطفا دیدگاهتان را با ما درمیان بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقاله‌های اخیر

  • Étude complète du casino Cresu

    {Cresus est considéré comme un opérateur hautement fiable depuis presque une décennie. Sa plateforme offre une navigation fluide et intuitive, optimisée pour ordinateurs et mobiles. En matière de catalogue de jeux, Cresus se démarque par une ludothèque variée et qualitative, proposant des titres populaires et exclusifs, blackjack, roulette, baccarat, poker en ligne. Les partenariats avec […]

  • Wie Wahrscheinlichkeiten Ihre Gewinne im NV Casino steigern

    Das NV Casino, betrieben von der Firma Nixxe B.V., ist eine moderne Online-Glücksspielplattform, die für ihre attraktiven Spielmöglichkeiten bekannt ist. Ein tiefes Verständnis der Wahrscheinlichkeitstheorie ist entscheidend, um die Ergebnisse zu verbessern. Dieser Artikel beleuchtet, wie diese Konzepte auf Spiele wie Roulette im NV Casino angewendet werden können, um das Spielerlebnis zu bereichern. Die Wahrscheinlichkeitstheorie […]

  • Desvendando as Probabilidades no Spinfest Casino

    O Spinfest Casino, lançado em 2024, operado pela Adonio N.V. e licenciado pela Philippine Amusement and Gaming Corporation (PAGCOR) e Anjouan Gaming, é uma plataforma de jogos online que combina diversão com a teoria da probabilidade, oferecendo uma experiência envolvente para jogadores brasileiros. Com um catálogo de mais de 6.000 jogos, incluindo slots, jogos de […]

  • A Fascinante Ciência das Odds no Casinova

    O Casinova Online Casino, estabelecido em 2024, operado pela Adonio N.V. e licenciado pela Anjouan Gaming, é uma plataforma de jogos online que oferece uma experiência emocionante para jogadores brasileiros. Com um catálogo de ampla gama de títulos, incluindo slots, roleta, blackjack, cassino ao vivo e jogos crash, fornecidos por provedores como Pragmatic Play, o […]

  • Aposte com Confiança no Beteum Casino: Emoção e Recompensas Exclusiva

    O Beteum Casino, lançado em setembro de 2024 e operado pela New Wave Infotech Limited sob licença da PAGCOR, é uma plataforma de iGaming que se destaca por sua oferta de mais de 6.000 jogos. Projetado para atender ao público brasileiro, o cassino suporta o idioma português brasileiro e métodos de pagamento locais, como Pix, […]

  • A Fascinante Matemática dos Jogos no MonsterWin

    O MonsterWin Casino, lançado em 2025, operado pela Lumina Holdings Limitada e licenciado pela jurisdição da Costa Rica, é uma plataforma de jogos online que combina diversão com a ciência da probabilidade. Com um catálogo impressionante de extensa biblioteca de jogos, incluindo slots, jogos de mesa, cassino ao vivo, jogos crash e apostas esportivas, o […]

login-user

نام خود را وارد کنید

شماره موبایل خود را وارد کنید

03:00

برای ثبت نام اینجا کلیک کنید.

login-user

شماره موبایل خود را وارد کنید

03:00

سفارش خرید ترموگراف هوشمند ویراترکر برای مشاوره، پرسش سوالات و سفارش خرید ترموگراف ویراترکر می توانید با شماره های قرار داده شده با ما در ارتباط باشید.